--- title: Paul der Wirt url: "https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/paul-der-wirt.html" image: "https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/0_Logos_Grafiken/Destinationslogos-Kleinstversion-WEB-8.png" date: 2023-03-22 modified: 2023-03-28 --- # Paul der Wirt [ ![Ein Mann und eine Frau sitzen an einem Tisch auf einer Seeterrasse und stoßen mit einem Getränk an.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_Paul_der_Wirt_Wolfgangsee_d25d134553.jpg "Paul der Wirt - Wolfgangsee") Paul der Wirt ](https://www.paulderwirt.at) © Copyright öffnen © Paul der Wirt - Wolfgangsee Copyright schließen Paul der Wirt ------------- ### Die moderne Wirtshausküche Paul der Wirt präsentiert die österreichische Küche in ihrer ganzen Vielfalt – traditionell und kreativ. Aufgetischt wird, wo es Ihnen beliebt: im modernen Wirtshaus oder auf der traumhaften Seeterrasse, zum Sattessen oder zum Gustieren, bei Lust auf etwas Süßes oder Durst auf ein Bier aus dem Steinkrug. Ein wunderbarer Platz zum Genießen, an dem die Leidenschaft für eine zeitgemäß interpretierte Küche aus besten Produkten der Region lodert. ### Salz in der Suppe - Spezial: GEPLÄTSCHER FÜR DIE SEELE mit bestem Quellwasser – mit einem fantastischen Glas PETER SPRITZ lässt es sich so richtig auf unserer Seeterrasse zurücklehnen und entspannen. Die Frühlingssonne tut das ihrige für eine genussvolle Zeit. Oder hast du Lust auf eine erfrischende Symbiose aus Holunder, Zitrone und Minze? Dann ist unser PAUL WASSER der Durstlöscher schlechthin! Und die Mairinger Marille mit Quellwasser bereitet dir eine frisch-fruchtige, genüssliche Auszeit. EMPFEHLUNG AUS PAUL´S KÜCHE – Das CAPPUCCINO LACHS´L mit Fisch, frisch aus dem glasklaren Wolfgangsee, vereint vielfältige Aromen – gebeizte Lachsforelle mit kostbarem Salz aus dem Salzkammergut, Kaffee, Gurke und Wildapfel. Oder bevorzugst du Tradition statt Komposition? Dann empfehlen wir unseren ZWIEBELROSTBRATEN: vom Bio-Stier, klassisch geschmort, mit Polenta und frischen Schalotten. © Copyright öffnen © Vorspeise - Paul der Wirt - Wolfgangsee Copyright schließen ![Eine Vorspeise schön auf einem Teller angerichtet.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/b/csm_Paul_der_Wirt_Cappuccino_Lachsl_89132e8593.jpg "Vorspeise - Paul der Wirt - Wolfgangsee") © Copyright öffnen © Zwiebelrostbraten - Paul der Wirt - Wolfgangsee Copyright schließen ![Ein Zwiebelrostbraten auf einem Teller.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/3/7/csm_Paul_der_Wirt_Zwiebelrostbraten_d0dd25e657.jpg "Zwiebelrostbraten - Paul der Wirt - Wolfgangsee") Kontakt ------- **PAUL der Wirt** Markt 54 5360 St. Wolfgang im Salzkammergut Telefon [ +43 6138 2304 - 120 ](tel:+4361382304120) Fax [ +43 6138 2304 - 4 ](tel:+4361382304) E-Mail: Web: [www.paulderwirt.at](http://www.paulderwirt.at "neues Fenster")