--- title: Dachstein-Salzkammergut url: "https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/regionen/dachstein-salzkammergut.html" image: "https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/user_upload/salzkammergut/0_Logos_Grafiken/Destinationslogos-Kleinstversion-WEB-8.png" date: 2023-01-23 modified: 2023-01-30 --- # Dachstein-Salzkammergut ![Eine Frau im Hintergrund bekommt beim Steegwirt in Bad Goisern frischen Fisch serviert.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/d/csm_SteegwirtBadGoisernServieren_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_32fab228d3.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Beim Steegwirt in Bad Goisern wird frischer Fisch serviert.") ![Eine Frau im Hintergrund bekommt beim Steegwirt in Bad Goisern frischen Fisch serviert.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/d/csm_SteegwirtBadGoisernServieren_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_55d21a97bb.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Beim Steegwirt in Bad Goisern wird frischer Fisch serviert.") Genussreise zum Ursprung des Salzes ====================================== Dachstein Salzkammergut ----------------------- © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Beim Steegwirt in Bad Goisern wird frischer Fisch serviert. Copyright schließen Genießen im Weltkulturerbe -------------------------- ### Wo Gemütlichkeit großgeschrieben wird Nicht nur das „Weiße Gold“ aus dem ältesten Salzbergwerk der Welt macht die Region Dachstein Salzkammergut so schmackhaft. Es sind die traditionellen Gerichte, die mit viel Liebe und Leidenschaft von den heimischen WirtInnen zubereitet werden. Dabei setzt man auf regionale Zutaten vom Produzenten von nebenan. Die Esskultur im inneren Salzkammergut basiert auf Gemütlichkeit und traditioneller Kost. Mit jedem Gericht tragen die GastronomInnen das kulinarische Erbe in die Zukunft der Region weiter. Restaurants und Betriebe in der Region Dachstein Salzkammergut -------------------------------------------------------------- ![Fritz Grampelhuber im Vordergrund und Tamino Grampelhuber im Hintergrund arbeiten in der Küche des Steegwirt in Bad Goisern.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/0/5/csm_SteegwirtBadGoisernFritzGrampelhuber_OberoesterreichTourismusGmbHRobertMaybach_de2960f18c.jpg "Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Fritz (vorne) und Tamino Grampelhuber (hinten) arbeiten in der Küche des Steegwirt in Bad Goisern.") Steegwirt Welterbe-Wirtshaus © Copyright öffnen © Foto Oberösterreich Tourismus GmbH/Robert Maybach: Fritz (vorne) und Tamino Grampelhuber (hinten) arbeiten in der Küche des Steegwirt in Bad Goisern. Copyright schließen [ ![Der Gasthof Goisererhof von außen.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/0/csm_Goisererhof_Gaststhof_ec5d07f5a1.jpg "Hotel Restaurant Goisererhof DachsteinSalzkammergut") Goisererhof Hotel Restaurant ](https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/goisererhof.html) © Copyright öffnen © Hotel Restaurant Goisererhof DachsteinSalzkammergut Copyright schließen ![Häuser in Hallstatt am Hallstättersee.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/e/a/csm_Hallstatt_Haus_Kainz_DachsteinSalzkammergut_dc3d4de1fb.jpg "Hallstatt Haus Kainz DachsteinSalzkammergut") Im Kainz im Heritage.Hotel Hallstatt © Copyright öffnen © Hallstatt Haus Kainz DachsteinSalzkammergut Copyright schließen [ ![Ein Fleischgericht wird auf einem Teller serviert.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/f/1/csm_Gericht-servieren-Foto-Wohlfuehlhote-Goiserer-Muehle_07cc57d84b.jpg "Gericht servieren - Wohlfühlhotel Goiserer Mühle") Wohlfühlhotel Goiserer Mühle ](https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/goiserer-muehle.html) © Copyright öffnen © Gericht servieren - Wohlfühlhotel Goiserer Mühle Copyright schließen ![Gedeckte Tische in der Gaststube im Seehotel Grüner Baum in Hallstatt.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/7/0/csm_hallstatt-seehotel-gruener-baum_Gastraum_5366c04b26.jpeg "Hallstatt Seehotel Grüner Baum") Restaurant zum Salzbaron im Seehotel Grüner Baum © Copyright öffnen © Hallstatt Seehotel Grüner Baum Copyright schließen [ ![Gewürze schön angerichtet in einer Holzkiste.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/8/6/csm_Genussmarkt-VON-HERZEN-handgemacht-Gewuerze-Foto-RudiKainPhotografie_cb794d5eb4.jpg "Gewürzbox - RudiKainPhotografie") Cook&Grill Gewürzmanufaktur ](https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/gewuerzmanufaktur-cookgrill.html) © Copyright öffnen © Gewürzbox - RudiKainPhotografie Copyright schließen [ ![Verschiedene Schälchen mit Müsli und Früchten angerichtet auf einem Teller.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/c/csm_Fruehstueck_CafeLaden_6dbc792002.jpg "Frühstück - Caféladen Bad Goisern") Caféladen in Bad Goisern ](https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/cafeladen.html) © Copyright öffnen © Frühstück - Caféladen Bad Goisern Copyright schließen [ ![Gedeckte Tische in der Gaststube des Restaurant Seewirt Zauner.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/3/csm_Restaurant_Seewirt_Zauner_5fdce0d414.jpg "Restaurant_Seewirt_Zauner") Seewirt Zauner Hotel Restaurant in Hallstatt ](https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/hotel-restaurant-seewirt-zauner.html) © Copyright öffnen © Restaurant_Seewirt_Zauner Copyright schließen ![Eine Zille legt an einem Bootssteg an.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/a/csm_Navia-zille-c-kraft-org-100-ret-WEB_3a9dd183d3.jpg "Navia Zille am Hallstättersee (c) Kraft") Navia Zillen-Schifffahrt am Hallstättersee © Copyright öffnen © Navia Zille am Hallstättersee (c) Kraft Copyright schließen [ ![Süßes Gebäck auf dem Teller und eine Tasse heißes Getränk dahinter.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/a/0/csm_Gebaeck_c_Maislinger_64a667c594.jpg "Süßes Gebäck der Maisilnger Bäckserei") Maislinger Bäckerei und Konditorei ](https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/maislinger-bad-goisern.html) © Copyright öffnen © Süßes Gebäck der Maisilnger Bäckserei Copyright schließen ![Fisch mit Beilage auf einem Teller.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/4/9/csm_Fischgericht_c_Kirchenwirt-Gosau_a79cbbf739.jpg "Fischgericht im Kirchenwirt Gosau.") Kirchenwirt Gosau in der Dachsteinregion © Copyright öffnen © Fischgericht im Kirchenwirt Gosau. Copyright schließen [ ![Die Terrasse mit aufgedecktem Tisch und 4 Stühle im The Green Lodge.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/1/1/csm_Terrasse_c_TheGreenLodge_f72e17a2b3.jpg "Terrasse im The Green Lodge.") The Green Lodge Obertraun ](https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/the-green-lodge.html) © Copyright öffnen © Terrasse im The Green Lodge. Copyright schließen [ ![Fleisch mit Beilagen und Gemüse auf 2 Teller.](https://staging.salzkammergut.at/fileadmin/_processed_/6/1/csm_Gericht1_c_HotelRestaurantGosauerhof_72e5d8bfbf.jpg "Fleischgericht im Gosauerhof") Gosauerhof Hotel Restaurant ](https://staging.salzkammergut.at/salz-in-der-suppe/betriebe/hotel-restaurant-gosauerhof.html) © Copyright öffnen © Fleischgericht im Gosauerhof Copyright schließen 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13.